05 món ăn tối giúp bạn giảm cân, không béo.

Công việc bận rộn, bạn phải thức khuya. Một bữa ăn nhẹ là nguồn bổ sung năng lượng cho cơ thể. Sumbeau gửi bạn một số món ăn tối không gây béo mà còn tốt cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả thì chỉ nên ăn những thực phẩm sau vào buổi tối : 

1. Trứng gà

Trứng gà trong bữa ăn đêm là nguồn bổ sung dinh dưỡng, năng lượng cho hệ thần kinh, giúp duy trì sự tỉnh tảo cho những người làm việc trí óc.

Tuy nhiên, ăn trứng cũng phải đúng cách. Bạn cần ăn trứng đã chín. Lòng đỏ trứng không chỉ chứa dinh dưỡng, mà còn có rất nhiều vi khuẩn gây hại. Nếu ăn không chín, dễ gây ra các bệnh về đường tiêu hoá.

2. Nước khoáng

Trước khi uống, ban nên đun nóng nước khoáng từ 3 – 5 phút . Khi nước được đun sôi, các chất gây hại có trong nước như clorua, nitrit sẽ bị tiêu diệt.

Uống nước khi làm việc ban đêm giúp “bôi trơn” hoạt động hệ thần kinh, tăng cường thị lực và tỉnh táo hơn.

3. Rau củ

Rau củ chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.  Đồng thời rau củ chứa nước và chất xơ vì vậy bạn sẽ thấy không bị khát. Rau củ chứa ít calo và chất béo vì vậy ăn nhiều rau của cũng không lo bị tăng cân.

Các món ăn được chế biến từ rau xanh vào bữa đêm sẽ có lợi cho hệ tiêu hoá và không gây tích trữ năng lượng, gây nên bệnh béo phì. Nên chế biến rau ở nhiệt độ vừa phải, vừa giúp cung cấp vitamin cho cơ thể lại không sợ ngộ độc.

4. Ngũ cốc nguyên hạt

Đây là thực phẩm với nhiều carbon hydrate giúp tăng số lượng tryptophan – một axit sản sinh ra serotonin. Tuy nhiên, mỳ ống, khoai tây chiên và bánh mì trắng sẽ làm tăng hàm lượng đường trong máu dẫn đến giấc ngủ không ngon.

Vì vậy bạn nên chọn các loại như cháo yến mạch, ngũ cốc giàu chất xơ hoặc bánh mì nướng từ ngũ cốc nguyên hạt.

5. Sữa nóng

Trước giờ đi ngủ uống một ly sữa nóng sẽ là liều thuốc ngủ tốt nhất. Sữa sẽ giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn đồng thời giấc ngủ sẽ ngon và sâu hơn. Bởi sữa có chứa tryptophan- một chất có tác dụng gây buồn ngủ. Một cốc sữa nóng trước khi đi ngủ sẽ không làm chúng ta bị tăng cân mà sẽ bổ sung canxi cho cơ thể.

Lưu ý khác:

Ngoài ra, để tránh tăng cân do ăn uống buổi đêm, bạn không nên ăn nó như mộc nhĩ, thực phẩm này sẽ cung cấp một lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên nếu dùng mộc nhĩ vào bữa ăn đêm, dạ dày sẽ khó hấp thụ, các thành phần dinh dưỡng sẽ bị giảm bớt hoặc chuyển hóa thành thành phần độc hại.

Đặc biệt, trong bữa ăn đêm tuyệt đối không nên chọn các loại hải sản như cá, tôm, mực. Vì khi không được tiêu hoá hết, đồ hải sản sẽ sinh chất thoái hóa, làm tổn hại chức năng gan, thận.

Hơn nữa, các loại hải sản đều có tính hàn, ăn vào ban đêm dễ gây ra các triệu chứng đau bụng, cảm lạnh. Đồng thời bạn không nên uống trà vào ban đêm, nguyên nhân gây mất ngủ và các vitamin trong trà sẽ bị phân hủy, còn cholesterol và các thành phần đường sẽ chuyển hóa thành vi khuẩn có hại.

Trên đây là 05 món ăn buổi tối bạn nên dùng. Không những không béo, mà còn tốt cho sức khỏe. Chúc bạn đạt được cân nặng như mong muốn.